Herkesin sevgilisi Selena dan sonra eminim herkesin 2. sevgilisi bence çikolatadır.
Hangimiz sevmeyiz ki bu mutluluk yiyeceÄŸini? Depresyona girdiÄŸimizde depresyondan çıktığımızda, mutluyken mutsuzken , açken tokken, canımız istediÄŸinde canımız istemediÄŸinde soÄŸuk havada sıcak havada, aÄŸlarken veya gülerken, hastalıkta saÄŸlıkta, havada karada her türlü severiz çikolatayı. Çikolatalı baklava bile var yahu… Peki evimizde istediÄŸimiz kıvamda çikolata yapmamız hoÅŸ olmazmıydı? Antep fıstıklı, hindistan cevizli veya cevizsiz. Åžimdi bu yazımda evinizde çikolata yapmanın ne kadar kolay olduÄŸunu anlatmaya çalışacam… Hadi Çikolata yapalım.
Yazının devamını oku >>

Merhaba ÅŸimdi bilmeyenler için Frappe nasıl yapılır onu anlatmaya karar verdim. Barda çalıştığım zamanlarda zorunlu olarak öğrenmiÅŸtim frappe yapmayı! Zorunlu dedim çünkü barda viskiden çok Frappe Ä°cecafe milkshake sıcak çikolata tarzı ÅŸeyler satıyorduk. Bakın doÄŸru söylüyorum ki günde 40 litre süt gidiyodu! Barmenligimin karizması kalmamıştı ve bende terk ettim. (uzaktan çok karizma gözüktü dimi istifayı basmam filan aslında kovulmuÅŸtum…) Neyse konumuz bu deÄŸil ÅŸimdi frappe yapmak herkese yar olacak. Bu tarif ile sizde evinizde Frappenizi yapıp föppürdete föppürdete içebilirsiniz.

Yazının devamını oku >>

Malzemeler :
Baileys ( 1 baileys kapağı kadar)
Pandispanya (hazır pasta)
1.5 Çay Fincanı sıcak su
1.5 yemek kaşığı neskafe
2.5 çorba kaşığı şeker
2 Tatlı kaşığı Kakao

Krema Malzemeleri ve yapımı:
Süt, un , yumurta ve toz şeker blendırda karıştırılır. Karışım 5- 10 dakika kadar muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Biraz soğuduktan sonra bir paket labne peyniri karışıma iyice yedirilir. Kremamız hazır.
Önceden sıcak su neskafe ve 2 kaşık ÅŸeker ile hazırladığımız sıcak suyu, pandispanyayı ıslatacak ÅŸekilde kullanıyoruz. Yazının devamını oku >>