Search
Hadi Çikolata Yapalım
Herkesin sevgilisi Selena dan sonra eminim herkesin 2. sevgilisi bence çikolatadır.
Hangimiz sevmeyiz ki bu mutluluk yiyeceÄŸini? Depresyona girdiÄŸimizde depresyondan çıktığımızda, mutluyken mutsuzken , açken tokken, canımız istediÄŸinde canımız istemediÄŸinde soÄŸuk havada sıcak havada, aÄŸlarken veya gülerken, hastalıkta saÄŸlıkta, havada karada her türlü severiz çikolatayı. Çikolatalı baklava bile var yahu… Peki evimizde istediÄŸimiz kıvamda çikolata […]
Sıcak Şarap Yapımı
Merhaba arkadaÅŸlar, yine bir tarif ile burun burunayız. Kış aylarında daha da anlam kazanan Åžarabı sıcak nasıl servis ederiz bildiklerimi aktarmaya çalışacam sizlere. Miktarı önemli deÄŸil, ÅŸarap ÅŸiÅŸesinin içerisine önceden küçük küçük doÄŸranmış meyveleri atıyoruz. (Muz, elma kabuÄŸu, armut, portakal, limon) içerisine 1 2 tane karanfil de atıyoruz. Ve bu ÅŸiÅŸeyi 1 2 gün aÄŸzı […]
Frappe Yapımı
Merhaba ÅŸimdi bilmeyenler için Frappe nasıl yapılır onu anlatmaya karar verdim. Barda çalıştığım zamanlarda zorunlu olarak öğrenmiÅŸtim frappe yapmayı! Zorunlu dedim çünkü barda viskiden çok Frappe Ä°cecafe milkshake sıcak çikolata tarzı ÅŸeyler satıyorduk. Bakın doÄŸru söylüyorum ki günde 40 litre süt gidiyodu! Barmenligimin karizması kalmamıştı ve bende terk ettim. (uzaktan çok karizma gözüktü dimi […]
Tiramisu Yap
Malzemeler :
Baileys ( 1 baileys kapağı kadar)
Pandispanya (hazır pasta)
1.5 Çay Fincanı sıcak su
1.5 yemek kaşığı neskafe
2.5 çorba kaşığı şeker
2 Tatlı kaşığı Kakao
Krema Malzemeleri ve yapımı:
Süt, un , yumurta ve toz ÅŸeker blendırda karıştırılır. Karışım 5- 10 dakika kadar muhallebi kıvamına gelene kadar piÅŸirilir. Biraz soÄŸuduktan sonra bir paket labne peyniri karışıma iyice yedirilir. Kremamız […]
Noodle
Yurt dışında kaldığım dönemlerde aşcı olan ev arkadaşım saolsun sık sık yapardı bu yemeği.
Asya mutfağından sayılıyor, ve uzak doğulular çok seviyorlar sanırım bu yemeği. Buğday su yumurta gibi malzemelerden yapılıyor.
Tavuk suyuna çorba, veya haşlama tarzı yemeklerle de pişirilebiliniyor.
Noodle nedir Noodle tarifi hakkında yemek restorant uzakdoğu çin yemeği
Mojito
Mojito bir küba kokteyli olup, 80 lerde amerika da popülerliğini kazanmıştır. Son yıllarda ülkemizde de Bar ve Restorantlarda sıkca rabet gören bir kokteyl haline gelmiştir.
Sinemalarda dev ekranda Mojito’lu Bacardi reklamını izlemiÅŸsinizdir heralde. Gerçekten güzel bir reklam olmuÅŸ. Alkol kullanmayana bile “hadi mojito içelim” dedirtecek cinsten. Bu yazıda hakiki ev mojitosu nasıl yapılır onu anlatayımda, halkımız […]
AÅŸure Tarifi
Malzemeler
1.5 kg toz ÅŸeker
700 gr. AÅŸurelik buÄŸday
Yarım Portakal
1 Çay bardağı pirinç
7-8 adet kuru incir
6-7 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuru fasülye
1 çay bardağı nohut
Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm
Yarım Su Bardağı fındık
üstüne konmak için:
2 yemek kaşığı yeşil fıstık
Yarım çay bardağı kavrulmuş fındık
Bi kahve fincanı kuş üzümü
1 Yemek kaşığı helva fıstığı isteğe göre Nar
BuÄŸday fasülye ve nohut […]
