Eveet arkadaşlar, uzun zamandır merak edilen bir konu çok önemli bir konu bu.
Pirinç pilavı nasıl yapılır anlatacağım. Öncelikle pirinçler taşlarından ayıklanmalıdır. Ve sıcak suyla yıkanmalıdır. Et suyu yada normal su kaynatılmalıdır. Pirinçler tencerede tereyağı veya normal yağ ile kavrulur. Kavrulurken içine bir adet kesme şeker ve biraz limon sıkılır. Daha sonra hafif kavrulan pirince kaynattığımız sucak su ilave edilir. Ölçüsü 2 bardak pirinç için 4 bardak sıcak su şeklindedir. Ne kadar pirinç o kadar sıcak su koyuyoruz kısaca. Suyu ilave ettikten sonra altı kısılır ve suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Ara ara kapağı açıp karıştırın kıvamına bakın derim ben size. Hadi pilav yapın bakalım.

Yurt dışında kaldığım dönemlerde aşcı olan ev arkadaşım saolsun sık sık yapardı bu yemeği.
Asya mutfağından sayılıyor, ve uzak doğulular çok seviyorlar sanırım bu yemeği. Buğday su yumurta gibi malzemelerden yapılıyor.
Tavuk suyuna çorba, veya haÅŸlama tarzı yemeklerle de piÅŸirilebiliniyor. Yazinin devamini okuyun »