Search
Margarita
Sıcak yaz gecelerinin vazgeçilmez kokteyli, içimi rahattır limonatamsı gibi “lup” diye götürürsünüz, ve çaktırmadan da çarpıcı özelliÄŸi vardır. Hemen yapımına geçelim.
*Tekila
*Cointreau
*Lime (yoksa limon)
Malzemeler bol buz ile shaker da karıştırılır.
Bardağın kenarlarına pudra şekeri ve limon takılır güzel olur.
“One margarita - Two margarita - Three Margarita - Floor…”
margarita kokteyl margarita yap margarita yapmak margarita nasıl
Rasta Yaptırmak
Rasta Nasıl yapılır ve neye ihtiyaç vardır?
Rasta yaptırmak için çelik gibi bir yüreÄŸe ve uzun saçlara ihtiyaç vardır. Saçlar bal peteÄŸi ÅŸeklinde tutamlara ayırıp küçük lastikler ile tutam tutam ayrılır. Bir tarak ile saÄŸa sola tarayarak tiftik gibi olur herÅŸey birbirine girer, canda yanar tabi biraz. Wax veya balmumu sürülüp yedirerek, saçları bükme iÅŸlemi gerçekleÅŸir. […]
B52 Nasıl Yapılır
Bomba gibi bir kokteyl “b52″ ile karşı karşıyayız. Ä°smini b52 amerikan bombardıman uçağından aldığını biliyorum, ne derece doÄŸru bilinmez ama doÄŸrudur heralde. Ä°nsanın içine “lup” diye oturan bir kokteyl bu bir nevi ateÅŸ suyu diyebiliriz. Gerekli içkileri bulduktan sonra, sevdiklerinize (bide sevmesen demekki) bu içkiyi ikram edebileceksiniz iÅŸte malzemeler ve hazırlanışı:
*Shot bardak
*Kahlua
*Baileys
*Cointreau (yada baÅŸka […]
Bloody Marry Yap
Tabiri caizse deli fişek gibi bir kokteyl ile Bloody Marry ile karşınızdayım.
Hemen Yapılışına geçeyim:
3 Ölçek Domates Suyu
1 ölçek vodka
Limon Suyu
Kuru Kereviz kabuÄŸu
Worchester Sos
Karabiber
Acisso (Bir kaç damla koymanızı tavsiye ederim)
Bu malzemeler önceden buz doldurduğumuz bardağımıza dökülür işte Bloody Marrymiz hazır.
Vodka koymadan aynı malzemeleri karıştırdığınızda bunun adı, “Virgin Marry” Vodka yerine Tekila kullandığınızda ise “Bloody Maria” oluyor. […]
Citron Dragon (vodka)
Citron Dragon yapmak için ihtiyacımız olan şeyler;
1 ölçek Absolut Citron
1/2 ölçek Cointreau
1 Ölçek Kavun likörü
Buz
Soda
Limon Dilimi
Vodka ve likörler shaker da karıştırıldıktan sonra, kokteyl bardağına dökülür, biraz soda ilave edilir. Ve sonra limon dilimi ilave edilir.
citron dragon absolut citron kokteyl içki cointreau
Bel ve sırt ağrıları nasıl tedavi edilir
Bel ve sırt ağrıları bir çok kişi için dayanılmaz! Otururken kalkarken ağır bişeyler kaldırırken, veya kazalarda incitilen bel sürekli ağrır. Masaj salonu, krem , terapist gibi şeylere para harcamak yerine kendi uyguladığım bir kaç yöntemi sizlerle paylaşacağım.
* 20 Dakika kadar incilen yere, buz bastırılır, ve bi kaç saat, saat başı tekrarlanır.
* Streç ile sarmalama yapılabilir, […]
Sıcak Şarap Yapımı
Merhaba arkadaÅŸlar, yine bir tarif ile burun burunayız. Kış aylarında daha da anlam kazanan Åžarabı sıcak nasıl servis ederiz bildiklerimi aktarmaya çalışacam sizlere. Miktarı önemli deÄŸil, ÅŸarap ÅŸiÅŸesinin içerisine önceden küçük küçük doÄŸranmış meyveleri atıyoruz. (Muz, elma kabuÄŸu, armut, portakal, limon) içerisine 1 2 tane karanfil de atıyoruz. Ve bu ÅŸiÅŸeyi 1 2 gün aÄŸzı […]
Frappe Yapımı
Merhaba ÅŸimdi bilmeyenler için Frappe nasıl yapılır onu anlatmaya karar verdim. Barda çalıştığım zamanlarda zorunlu olarak öğrenmiÅŸtim frappe yapmayı! Zorunlu dedim çünkü barda viskiden çok Frappe Ä°cecafe milkshake sıcak çikolata tarzı ÅŸeyler satıyorduk. Bakın doÄŸru söylüyorum ki günde 40 litre süt gidiyodu! Barmenligimin karizması kalmamıştı ve bende terk ettim. (uzaktan çok karizma gözüktü dimi […]
Cuba Libre Yap
Cuba Libre Kola Bacardi karışımı bir kokteyldir. Ve bana kalırsa içinde kola olan en iyi kokteyllerdendir. Karıştırılmadan içilmesi önerilir, ve bunun siyasi bir yönüde vardır aslında…
Bacardi Kübanın milli içkisi Kola ise Amerikanın… Ve bardaÄŸa yerleÅŸtirilen limon sayesinde ikisi birbirinden ayrıdır, karışmazlar. Neyse bu kadar bilgi verdikten sonra nasıl yapağımızı da anlatalım.
Tarif:
1/4 ölçek Bacardi […]
Sex on the beach Yapımı
Kokteyller arasında özellikle de ülkemizde bence en bilinen kokteyl “sex on the beach”…
Meali ise kumsalda voleybol… (yasak korkusu iÅŸte ) Herneyse anlamını bilmeyen yoktur zaten. Anlamını boÅŸverelim de ÅŸimdi nasıl yapılır bu kokteyl ona gelelim. Aslında her barmenin kafasına göre bir yapım ÅŸekli vardır. Ben size benim nasıl yaptığımı anlatayım.
*Grenadin (fısfıs olanlardan 2 3 […]
Tequila Sunrise Yap!
Merhabalar, yine bir kokteyl tarifi… Tekila Sunrise tarifini anlatmam için o kadar mail telefon ve fax aldım ki sonunda anlatmaya karar verdim ! İçimide görüntüsü gibi harikadır bu kokteylin.
Malzemeler:
60 mlTekila
175 ml Portakal Suyu bardağın 4/3 ünü dolduracak kadar.
Bir dilim Portakal
Bir Vişne (yoksa bırakın dağınık kalsın)
Grenadin (Nar ÅŸrubu)
Not: Portakal suyu sıkma olursa daha iyi […]
Cin Fiz
Evet bu yazımda Cin Fiz (Gin Fizz) isimli güzelim kokteyli anlatacağım. Hazırlaması da içimi de ayrı güzeldir bu içkinin. Yoğun ve salaş barlarda, barmenler genelde sallama yaparlar bu kokteyli. Evde yapmanız için hazırlanışını yazayım.
Bir çay tabağı gibi bir tabağın içine pudra ÅŸekeri dökülür ve üzerine 2 3 çay kaşığı nar ÅŸurubu damlatılır. Amaç kırmızı rengini […]
Mojito
Mojito bir küba kokteyli olup, 80 lerde amerika da popülerliğini kazanmıştır. Son yıllarda ülkemizde de Bar ve Restorantlarda sıkca rabet gören bir kokteyl haline gelmiştir.
Sinemalarda dev ekranda Mojito’lu Bacardi reklamını izlemiÅŸsinizdir heralde. Gerçekten güzel bir reklam olmuÅŸ. Alkol kullanmayana bile “hadi mojito içelim” dedirtecek cinsten. Bu yazıda hakiki ev mojitosu nasıl yapılır onu anlatayımda, halkımız […]
AÅŸure Tarifi
Malzemeler
1.5 kg toz ÅŸeker
700 gr. AÅŸurelik buÄŸday
Yarım Portakal
1 Çay bardağı pirinç
7-8 adet kuru incir
6-7 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuru fasülye
1 çay bardağı nohut
Yarım su bardağı çekirdeksiz üzüm
Yarım Su Bardağı fındık
üstüne konmak için:
2 yemek kaşığı yeşil fıstık
Yarım çay bardağı kavrulmuş fındık
Bi kahve fincanı kuş üzümü
1 Yemek kaşığı helva fıstığı isteğe göre Nar
BuÄŸday fasülye ve nohut […]
