Search
Hadi Çikolata Yapalım
Herkesin sevgilisi Selena dan sonra eminim herkesin 2. sevgilisi bence çikolatadır.
Hangimiz sevmeyiz ki bu mutluluk yiyeceÄŸini? Depresyona girdiÄŸimizde depresyondan çıktığımızda, mutluyken mutsuzken , açken tokken, canımız istediÄŸinde canımız istemediÄŸinde soÄŸuk havada sıcak havada, aÄŸlarken veya gülerken, hastalıkta saÄŸlıkta, havada karada her türlü severiz çikolatayı. Çikolatalı baklava bile var yahu… Peki evimizde istediÄŸimiz kıvamda çikolata […]
Sıcak Şarap Yapımı
Merhaba arkadaÅŸlar, yine bir tarif ile burun burunayız. Kış aylarında daha da anlam kazanan Åžarabı sıcak nasıl servis ederiz bildiklerimi aktarmaya çalışacam sizlere. Miktarı önemli deÄŸil, ÅŸarap ÅŸiÅŸesinin içerisine önceden küçük küçük doÄŸranmış meyveleri atıyoruz. (Muz, elma kabuÄŸu, armut, portakal, limon) içerisine 1 2 tane karanfil de atıyoruz. Ve bu ÅŸiÅŸeyi 1 2 gün aÄŸzı […]
Frappe Yapımı
Merhaba ÅŸimdi bilmeyenler için Frappe nasıl yapılır onu anlatmaya karar verdim. Barda çalıştığım zamanlarda zorunlu olarak öğrenmiÅŸtim frappe yapmayı! Zorunlu dedim çünkü barda viskiden çok Frappe Ä°cecafe milkshake sıcak çikolata tarzı ÅŸeyler satıyorduk. Bakın doÄŸru söylüyorum ki günde 40 litre süt gidiyodu! Barmenligimin karizması kalmamıştı ve bende terk ettim. (uzaktan çok karizma gözüktü dimi […]
Tiramisu Yap
Malzemeler :
Baileys ( 1 baileys kapağı kadar)
Pandispanya (hazır pasta)
1.5 Çay Fincanı sıcak su
1.5 yemek kaşığı neskafe
2.5 çorba kaşığı şeker
2 Tatlı kaşığı Kakao
Krema Malzemeleri ve yapımı:
Süt, un , yumurta ve toz ÅŸeker blendırda karıştırılır. Karışım 5- 10 dakika kadar muhallebi kıvamına gelene kadar piÅŸirilir. Biraz soÄŸuduktan sonra bir paket labne peyniri karışıma iyice yedirilir. Kremamız […]
