Limonlu haşhaşlı kavruk kek nasıl yapılır?
Merhaba değerli dostlar.Bugün sizlere harika bir kek tarifi vereceğiz. Limonlu haşhaşlı kavruk kekimiz muhteşem lezzetiyle yiyenleri büylüyor.İçerdiği gül reçeli ile enfes bir tat oluşturan kekimiz kremasıyla da ıslak bir hale geliyor. Lafı fazla uzatmadan kemizin tarifine bakalım.
Gerekli malzemeler
1/4 Çay kaşığı sofra tuzu
Yarım paket kabartma tozu
2 Su bardağı un
3,5 Yemek kaşığı haşhaş tohumu
125 Gr. tereyağı (Yumuşamış)
1 Su bardağı tozşeker
1/2 Su bardağı sıvı krema
3 Limon kabuğu rendesi
4 Yumurta
1/4 Subardağı sıvıyağ
3 Yemek kaşığı limon suyu
1 Tatlı kaşığı sıvı vanilya aroması
İsteğe göre üzerine sürmek için gül reçeli
Limonlu haşhaşlı kavruk kek tarifi
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Üzerine haşhaş tohumlarını ilave edip karıştırın.
Başka bir karıştırma kabına yumuşamış tereyağını, tozşekeri, kremayı ve limon kabuğu rendesini ilave edip iyice çırpın.
Yumurtaları teker teker ilave edip, her defasında hamura iyice yedirinceye kadar çırpın.
Sıvıyağ, vanilya ve limon suyunu da ilave edip iyice çırpın.
Unlu karışımı ilave edip mümkün olduğunca az karıştırmaya gayret ederek, homojen bir hamur elde edinceye kadar, tahta karıştırma aparatı ile iyice karıştırın.
Kek kapsüllerine yaklaşık 1′er yemek kaşığı hamur paylaştırarak önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 55-60 dk. pişirin.
Arzu ederseniz üzerine gül reçeli veya damak zevkinize uygun bir reçel sürüp veya sade olarak ılık ılık servis yapın.
NOT: Kekin özelliği üzerinin biraz kavruk renkte olmasıdır..
Afiyet olsun
Tweetle
Facebook'ta Paylaş
RSS Takibi
