Merhaba ÅŸimdi bilmeyenler için Frappe nasıl yapılır onu anlatmaya karar verdim. Barda çalıştığım zamanlarda zorunlu olarak öğrenmiÅŸtim frappe yapmayı! Zorunlu dedim çünkü barda viskiden çok Frappe Ä°cecafe milkshake sıcak çikolata tarzı ÅŸeyler satıyorduk. Bakın doÄŸru söylüyorum ki günde 40 litre süt gidiyodu! Barmenligimin karizması kalmamıştı ve bende terk ettim. (uzaktan çok karizma gözüktü dimi istifayı basmam filan aslında kovulmuÅŸtum…) Neyse konumuz bu deÄŸil ÅŸimdi frappe yapmak herkese yar olacak. Bu tarif ile sizde evinizde Frappenizi yapıp föppürdete föppürdete içebilirsiniz.

Neskafe (veya başka bir kahve markası)
Süt
Çikolatalı dondurma (opsiyonel)
Sprey Krema (opsiyonel)
Buz
Åžeker

Efendim bir bardak frappe için bardağın ağzına kadar gelmeyecek miktarda sütü şeykıra koyuyoruz. Basıyoruz buzu 1.5 veya 2 tatlı kaşığı kahveyi
basıyoruz içine…Bi yemek kaşığı dondurma (aslında olmazsada olur ama ben koyuyorum) koyuyoruz ve kafanıza göre ÅŸeker koyun. Lakin çok tatlı
olmaması makbuldur. Çünkü daha krema falan sıkacaksınız üstüne (aslında krema da konmaz ama ben koyuyorum). Şeykırda bir güzel karıştırıyoruz bunları.
Yeteri kadar soğuyup karıştırdıktan sonra, buzları süzerekten bardağa döküyoruz.
Şeykırda dibe çökmüş köpükleri alıp bardağın üstüne kaşıkla koyuyoruz.
Kremalı olsun diyenler için üstüne şekilli bir şekilde sıktıktan sonra kenarından pipet sokup servise hazır hale getiriyoruz. Hadi yapın bakalım.