Gavut kurabiye nasıl yapılır?
Merhaba değerli dostlar bugün sizlere yerel bir lezzetden bahsedeceğim.Leblebi ile yapılan bir kurabiye türü olan Gavut kurabiye çay keyiflerinizde harika bir atıştırmalık olacak. Erzincan leblebisi ile yapılan kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum
Gerekli malzemeler
250 Gr. Erzincan leblebisi
100 Gr. Pudra şekeri
125 Gr. Tereyağı
1/2 Çay bardağı sıvı krema
Yarım paket kabartma tozu
1 Yumurta
Aldığı kadar un
Gavut kurabiye tarifi
Erzincan leblebisini bir miktarını üzeri için ayırıp kalanını mutfak robotunda un haline getirin. Önce sıvı malzemeleri ilave edip karıştırın.
Ardından un hariç kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Eğer hamurunuz sıvık olursa biraz un takviye edip yoğurun. (Çok katı bir hamur olmamalı)
Hamurdan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ortasına bütün leblebi batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Orta sıcaklıktaki fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. 180 derecede yaklaşık 20 dk.
Afiyet olsun…
Tweetle
Facebook'ta Paylaş
RSS Takibi
